有限会社 潟東村こがね会 【餅製造・米卸売販売】

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日本有数の穀倉地帯、越後平野の中央に位置する新潟市西蒲地区。
弊社のお餅は地元 西蒲地区で生産された「こがねもち」を100％使用しております。昔ながらの杵つき製法にこだわり、噛むほどに素材本来の味わいがお楽しみ頂けます。生産者の愛情が詰まった逸品を是非ご賞味ください。

こがねもちとは？
新潟県農業試験場にて育成されていた「中新糯40号」を1956年に「こがねもち」と命名し誕生。1958年には新潟県奨励品種に指定。 お餅にした際の甘み・粘り・コシに優れ、根強い人気がある一方、品種として病気に弱く収量も少ないなど栽培が難しいとされています。

※ 防腐剤・保存料などの添加物は一切使用していません。開封されましたら冷蔵庫に入れ、なるべく早めにお召し上がりください。