有限会社潟東村こがね会　　～新潟コシヒカリ新潟米新潟産コシヒカリ～

有限会社
潟東村こがね会

〒959-0513
新潟県新潟市西蒲区茨島961

TEL 0256-86-3135
FAX 0256-86-3165

もち製造業（新保食指令　第４４９４号）

飲食店営業　仕出し屋（新保食指令　第４４９１号）

食品の冷凍又は冷蔵業（新保食指令　第４４９３号）

菓子製造業

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こがね米・こがね餅・団子・コシヒカリ・大福・笹団子の製造販売を行っています。

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◎安心にこだわった農法で作りました。

マガモ農法米
水田の雑草や害虫をマガモに食べさせることで、農薬は一切使わずに栽培。新潟県特別栽培農産物制度に認定されたお米です。

稲の生育日記３

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稲刈りの風景

　9月21日に特別栽培米コシヒカリの収穫が終わりました。　上の写真は刈り取り前の稲と、コンバインで刈り取っている様子を写したものです。刈り取りはすべて機械（コンバイン）がしてくれますが、ここまで来るには大変な苦労があります。　米には八十八回の人の手がかかっているといわれますが、機械化が進みどんどん人の手がかからなくなってきた今でも、特別栽培米では化学肥料も、農薬も制限があり、やはりふつうに作っているお米（慣行栽培）よりははるかに人の手がかかっています。

生産者の星野です。